Agricola San Felice “Il Grigio” da San Felice Chianti Classico Riserva 2020
18,90€
5 disponibili
| Peso | 1,248 kg |
|---|---|
| Denominazione | Chianti Classico Riserva Docg |
| Vitigno | Sangiovese 100% |
| Vinificazione | Fermentazione a contatto con le bucce per 18-20 giorni ad una temperatura di 28-30° C. fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox. L’80% della massa matura in botti di |
| Affinamento | Affinamento in bottiglia non inferiore a 3 mesi. |
| Gradazione Alcolica | 13.50% |
| Temperatura di servizio | 16°-18°C |
| Abbinamenti | E’ un vino dotato di una buona struttura, che necessita quindi di piatti dalle preparazioni elaborate. Perfetto con carni rosse e formaggi mediamente stagionati, è da provare con l’arista di maiale al forno. |
| 93/100 | WINE SPECTATOR |
| 92/100 | ROBERT PARKER, WINE ADVOCATE |
| 92/100 | JAMESSUCKLING.COM |
| 92/100 | ANTONIO GALLONI, VINOUS |
| 91/100 | THE NEW WINE REVIEW |
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Le migliori uve selezionate nei vigneti di Chianti Classico dell’Azienda vanno acreare questa Riserva che è la perfetta sinergia fra terra, vitigno e uomo. Il colore rosso rubino profondo., il profumo intenso e persistente con sentori di viola mammola e frutti di bosco lo rendono un vino corposo, austero, con tannini succosi
e una fresca acidità.
Tastings Notes
Colore rosso rubino molto intenso e profondo
Note di viola mammola, frutti di bosco, scorza di agrumi e aromi terziari.
Ottimo corpo, robusto, con una spiccata acidità che dona freschezza, con un finale mediamente persistente.
L’azienda San Felice è ubicata nel cuore del Chianti e vanta una storia lunghissima, che parte addirittura nel ‘700. L’attuale forma e struttura viene invece progettata e realizzata più recentemente, negli anni ’20 del Novecento ad opera di Giulio Grisaldi del Taja: intuendo le grandi potenzialità agricole della tenuta, il conte investì nelle attività rurali e diede il suo contributo alla fondazione del Consorzio del Chianti Classico, nel 1924.Dopo il consolidamento della produzione locale, San felice ha investito in altri due territori al vertice della enologia: Montalcino con l’azienda Campogiovanni e Bolgheri con la piccola cantina Bell’Aja, sei ettari vitati in un unico appezzamento e coltivati con cabernet sauvignon e merlot. Il 65% della produzione viene esportata in quattro continenti e raggiunge 48 Paesi nel mondo, soprattutto Gli Stati Uniti.
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