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Quintodecimo Taurasi Riserva ‘Vigna Quintodecimo’ Quintodecimo DOCG 2016

139,00

1 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

141,00
Peso1,650 kg
Denominazione

Taurasi Riserva DOCG

Ubicazione

Mirabella Eclano (AV)
Altitudine: 420 m. s.l.m. Esposizione: Nord/Ovest.

Clima

Altitudine: 420 m. s.l.m. Esposizione: Nord/Ovest.

Sistema di allevamento

Controspalliera orizzontale semplice con potatura a cordone speronato.

Vitigni

Aglianico del Taurasi 100%

Vendemmia

Seconda-terza decade di ottobre. Raccolta Manuale, in piccole cassette da 15 kg in corrispondenza della piena maturazione fenolica.

Vinificazione

Dopo accurata cernita pre- e post- diraspatura gli acini pigiati fermentano per 20-25 giorni ad una temperatura di 28-30°C.

Affinamento

Successivamente viene realizzato un elevage di 18-24 mesi in barrique di rovere nuove.

Grado alcolico

14,50% in volume

Abbinamento

A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne arrosto o in umido e a formaggi di lunga stagionatura.

96 / 100James Suckling
3 stelle oroVeronelli
94 / 100Robert Parker
93 / 100Wine Spectator
96 / 100Decanter
18 / 20Jancis Robinson
95 / 100vinous

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Il Taurasi riserva Vigna Quintodecimo è un cru di due ettari di Aglianico, ottenuto dall’ omonima vigna, piantata nel 2001 sul versante nord-ovest della tenuta. il suolo è costituito da rocce argillose espandibili, molto ricche in calcare.

La vigna è coltivata a controspalliera con potatura a cordone speronato ed ha una densità di impianto di 5.000 ceppi per ettaro.

Il Vigna Quintodecimo è un sottile equilibrio di piccoli frutti, spezie e note floreali. Seducente per classe ed intensità aromatica è completato da tannini saporiti e ben espressi in uno stile profondo e raffinato.

È un vino di straordinaria ricchezza ed eleganza che raggiunge l’apice entro i primi vent’anni conservando i suoi caratteri ancora per moltissimi anni dopo.

Tastings Notes

Colore

Rosso rubino scuro

Odore

l naso esprime un sottile equilibrio di piccoli frutti, spezie e note floreali in un tutt’uno di straordinaria ampiezza ed eleganza

Sapore

Al palato è intenso, seducente, ricco e ben equilibrato da una certa freschezza. Dai tannini saporiti chiude con un finale lunghissimo e raffinato.

Si abbina a ricchi secondi a base di carne arrosto o in umido e a formaggi di lunga stagionatura.

Quintodecimo

Il Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo, dal nome dell’omonimo cru, nasce da una vigna piantata nel 2001 sul versante nord-ovest della tenuta. Un luogo caratterizzato da suoli ricchi di argilla e di calcare, ideale per produrre vini di grande finezza. Un rosso di straordinaria eleganza, frutto di un’attenta vendemmia manuale e di una maturazione in barrique nuove di rovere per 18/24 mesi. Un Taurasi unico, che raggiunge il suo apice entro i primi vent’anni e che conserva i suoi caratteri più tipici per moltissimi anni.

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