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Cantine Telaro “Tefrite” Falanghina Spumante Brut

9,70

5 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

11,70
Peso1 kg
Zona di produzione

Galluccio, (Caserta- Italia) alle pendici del Vulcano spento di Roccamonfina.

Vendemmia

Prima decede di Settembre.

Vitigno

Falanghina 85/100%

Vinificazione

Pigiatura soffice, con immediata separazione delle bucce, decantazione a freddo e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata a 18°C per circa 15 giorni, presa di spuma in autoclave per circa 3 mesi metodo charmat.

Maturazione

Acciaio inox.

Gradazione Alcolica

13,00% vol.

Temperatura di servizio

6 – 8° C

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, si abbina a leggere fritture di pesce e verdure, a torte rustiche e a formaggi freschi a crosta fiorita.

Recensioni

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Recensisci per primo “Cantine Telaro “Tefrite” Falanghina Spumante Brut”

Tefrite è una versione brut della classica Falanghina, spumantizzata con metodo Charmat. Una rivisitazione particolare di questa bellissima varietà autoctona di uva, che con la sua vivace effervescenza e la sua spiccata acidità, mette in risalto tutto il patrimonio gusto-olfattivo tipico del vitigno.

Perfetto come aperitivo, si abbina a leggere fritture di pesce e verdure, a torte rustiche e a formaggi freschi a crosta fiorita.

Tastings Notes

Con gli occhi...

Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli.

Con il naso...

Elegante, fruttato con delicati sentori di mela, albicocca e pera.

Sapore

Fresco, sapido ed equilibrato con un buon richiamo delle sensazioni olfattive. ammandorlata.

Cantine Telaro

L’azienda Telaro nasce nel 1987 e si estende per circa 100 ettari nel territorio di Galluccio all’interno del Parco naturale di Roccamonfina in piena Terra di Lavoro. I sessanta ettari di vigneto sono coltivati con usi e sistemi a basso impatto ambientale e fanno da anfiteatro alle Cantine Telaro e all’Agriturismo “La Starza” ubicato in antichi casali ristrutturati. La natura vulcanica dei terreni di Roccamonfina ha dato un contributo determinante al successo secolare di vini quali l’Aglianico, la Falanghina, il Greco e il Fiano, il Bariletta tanto che la loro origine viene localizzata in questa zona. La Cantina, classica nella bottaia e moderna ed efficiente nel reparto della lavorazione, ha permesso di sviluppare prodotti di alta qualità posizionando il marchio Telaro ai vertici tra i produttori di vini e distillati in Campania.

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