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Cantine Telaro “Mala Femmena” Aglianico Spumante Brut Rosé

9,20

Esaurito

Peso1 kg
Zona di produzione

Galluccio, (Caserta- Italia) alle pendici del Vulcano spento di Roccamonfina.

Vitigno

Aglianico 100%

Vinificazione

Pigiatura soffice, con immediata separazione delle bucce, decantazione a freddo e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata a 18°C per circa 15 giorni, presa di spuma in autoclave per circa 3 mesi metodo charmat.

Maturazione

Acciaio inox.

Gradazione Alcolica

13,00% vol.

Abbinamenti

Aperitivo, carne, formaggi, pesce, focaccia e calzoni, primi, salumi.

Recensioni

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Il Brut Rosé “Malafemmena” è una gradevolissima versione di Aglianico, vinificato in rosa e spumantizzato con metodo Charmat. Un’etichetta dal packaging particolare, ispirato alla femminilità e all’evidente richiamo alla tradizione Napoletana.

Tastings Notes

Con gli occhi...

Rosa ciliegiolo con un perlage fine e persistente.

Con il naso...

Aromi di mora e lampone, erbe aromatiche, fiori di campo e accenni minerali.

Sapore

Delicato e fresco, senza asperità e con piacevoli ritorni fruttati.

Cantine Telaro

L’azienda Telaro nasce nel 1987 e si estende per circa 100 ettari nel territorio di Galluccio all’interno del Parco naturale di Roccamonfina in piena Terra di Lavoro. I sessanta ettari di vigneto sono coltivati con usi e sistemi a basso impatto ambientale e fanno da anfiteatro alle Cantine Telaro e all’Agriturismo “La Starza” ubicato in antichi casali ristrutturati. La natura vulcanica dei terreni di Roccamonfina ha dato un contributo determinante al successo secolare di vini quali l’Aglianico, la Falanghina, il Greco e il Fiano, il Bariletta tanto che la loro origine viene localizzata in questa zona. La Cantina, classica nella bottaia e moderna ed efficiente nel reparto della lavorazione, ha permesso di sviluppare prodotti di alta qualità posizionando il marchio Telaro ai vertici tra i produttori di vini e distillati in Campania.

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