Cantine Telaro “Le Cinque Pietre” Greco Roccamonfina IGT 2022
11,20€
5 disponibili
| Peso | 1,295 kg |
|---|---|
| Denominazione | Roccamonfina IGT |
| Zona di produzione | Galluccio, (Caserta- Italia) alle pendici del Vulcano |
| Vitigno | Greco 100% |
| Vendemmia | Seconda metà di Ottobre. |
| Vinificazione | Pigiatura soffice, con immediata separazione delle bucce, decantazione a freddo e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata a 18°C per circa 15/20 giorni |
| Affinamento | in acciaio inox |
| Gradazione Alcolica | 12,50% vol. |
| Abbinamenti | Frutti di mare, crostacei, pesce alla griglia, formaggi mediamente stagionati. |
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Un Greco ampio e dalle sensazioni quasi vitali, che sa distinguersi per il carattere tipico e che fa ben sperare in un futuro felice, per almeno 3-4 anni dalla vendemmia. Da provare con un risotto agli asparagi ma anche una frittata di zucchine, è delizioso con la mozzarella di bufala.
Tastings Notes
Giallo paglierino carico con riflessi verdognoli.
Elegante, floreale, con un morbido bouquet fruttato. Sentori di banana, pesca, albicocca, pera, acacia e fiori bianchi primaverili.
Caldo, morbido, di buona struttura che rievoca chiaramente le sensazioni olfattive.
L’azienda Telaro nasce nel 1987 e si estende per circa 100 ettari nel territorio di Galluccio all’interno del Parco naturale di Roccamonfina in piena Terra di Lavoro. I sessanta ettari di vigneto sono coltivati con usi e sistemi a basso impatto ambientale e fanno da anfiteatro alle Cantine Telaro e all’Agriturismo “La Starza” ubicato in antichi casali ristrutturati. La natura vulcanica dei terreni di Roccamonfina ha dato un contributo determinante al successo secolare di vini quali l’Aglianico, la Falanghina, il Greco e il Fiano, il Bariletta tanto che la loro origine viene localizzata in questa zona. La Cantina, classica nella bottaia e moderna ed efficiente nel reparto della lavorazione, ha permesso di sviluppare prodotti di alta qualità posizionando il marchio Telaro ai vertici tra i produttori di vini e distillati in Campania.
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