Il Frappato è un antico vitigno coltivato prevalentemente nella provincia di Ragusa, dove esprime al massimo le sue potenzialità: è una delle più antiche varietà di vitigni siciliani, che trova la sua massima espressione nei territori della DOC Vittoria, nella Sicilia sud orientale. Il suo antico nome “frappatu” sembra far riferimento al termine “fruttato” che caratterizza il suadente bouquet di questo vino. È una delle etichette siciliane più famose in assoluto e più apprezzate dagli appassionati e dalla critica di settore, per l’altissimo livello qualitativo. Il lavoro artigianale condotto con grande passione e un terroir in cui questo vitigno autoctono si esprime meravigliosamente, donano un rosso leggero, fragrante e fruttato, tutto giocato sulla finezza e sull’eleganza dei profumi floreali e degli aromi di lampone, ribes e marasca. Il suo sorso scorrevole e agile, lo rende ideale per accompagnare primi piatti saporiti o pietanze a base di carni bianche arrosto o allo spiedo: è un rosso sorprendente, che sfata tutti i pregiudizi sui vini siciliani corposi, intensi e strutturati.