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Gruppo Mezzacorona Castel Firmian Müller Thurgau Trentino DOC 2021

9,60

5 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

11,60
Peso1 kg
Denominazione

Müller Thurgau Trento DOC

Zona di Produzione

Valle di Cembra.

Vitigno

Müller Thurgau 100%

Vinificazione

Breve contatto sulle bucce per garantire la massima conservazione e la trasmissione al vino degli aromi varietali caratteristici dell’uva. Successiva fermentazione a temperatura controllata (18-20°C).

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio.

Gradazione Alcolica

12,00%

Temperatura di Servizio

10°-12°C

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, si accompagna con pesce crudo e cotto, formaggi freschi, primi piatti alle verdure e carni bianche alle erbe aromatiche.

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Prodotto solo con uve dei propri vigneti in media-alta collina della Valle di Cembra. Nasce dall’omonimo vitigno ottenuto nel 1882 dal ricercatore Hermann Müller nella località svizzera di Thurgau dall’incrocio fra le varietà Riesling renano e Chasselas. Il Müller Thurgau di Castel Firmian nasce dalla tenacia dei viticoltori della Val di Cembra. I vigneti selezionati si trovano sui pendii scoscesi di Giovo, fra 650 e 750 m, ben esposti a sud-ovest. I terreni di origine calcareo-porfirica conferiscono un’elegante mineralità ben integrata con i profumi floreali dell’uva e gli aromi generati dal lievito durante la fermentazione e l’affinamento di 6 mesi.

Tastings Notes

Con gli occhi...

Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Con il naso...

Delicato, leggermente aromatico e fruttato con sentori di pesca bianca e note speziate di salvia e timo.

Con la bocca...

Secco, fresco, fruttato, leggermente aromatico, di buon equilibrio e moderata acidità.

Gruppo Mezzacorona Vini Feudo Arancio

Dal 1904 Mezzacorona coltiva i propri vigneti nelle valli del Trentino Alto Adige, un territorio particolarmente vocato grazie alla varietà di microclimi che lo distingue: mite e temperato, influenzato da profonde valli, catene montuose con vette oltre i 3500 metri. Qui, nel cuore delle Alpi Dolomitiche, Mezzacorona produce vini trentini dal carattere unico e autentico come il territorio in cui nascono. Un attento team di enologi e agronomi lavora quotidianamente al fianco dei viticoltori seguendo con passione l’intero ciclo di vita del prodotto, dalla vite alla vendemmia, fino alla bottiglia, mettendo al servizio della tradizione le più avanzate tecniche e attrezzature di produzione. Castel Firmian, prodotta da Mezzacorona, è una collezione di vini dal carattere avvolgente che, nell’equilibrio dei suoi profumi e nell’intensità dei suoi aromi, tramanda una storia di legame col territorio, amore per la tradizione, esperienza di persone vere. È il Trentino la nota aromatica distintiva di Castel Firmian: vini profumati ed eleganti, dal sapore antico.

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