Agricola Bellaria Roccabascerana ‘Aimee’ Irpinia Rosato di Aglianico DOC 2025
19,90€
6 disponibili
| Peso | 1,34 kg |
|---|---|
| Denominazione | Irpinia Rosato DOC |
| Zona di produzione | Candida (AV), Collinare Montefalcione (AV), Pratola Serra (AV) |
| Età delle viti | 30/40 anni |
| Epoca di Vendemmia | Metà Settembre, leggermente anticipata. |
| Vitigno | Aglianico 100% |
| Vinificazione | Diraspatura-pigiatura, pressatura soffice. Decantazione naturale,inoculo di lieviti selezionati, fermentazione controllata a 12- 14 °C,, filtrazione e conservazione in serbatoi di acciaio. |
| Affinamento | Affinamento e batonnages per 3 mesi in acciaio, imbottigliamento. |
| Gradazione alcolica | 12.50% |
| Temperatura servizio | 10 – 12° C |
| Abbinamenti | E' un vino che si presta anche ad essere servito come aperitivo, è a tutto pasto, si abbina a primi a base di pasta |
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E’ difficile descrivere con le parole un vino che, sorso dopo sorso, finisce in un batter d’occhio: il Campania Rosato IGT dell’azienda Agricola Bellaria dà dipendenza, grazie all’ottima beva favorita dal grande equilibrio tra freschezza e sapidità. Le uve di aglianico fermentano e affinano solamente in vasche d’acciaio. Una bottiglia davvero elettrizzante: da tenere sempre a portata di mano!
Ottimo da aperitivo è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, scampi, polpo, ma anche formaggi non stagionati e carni bianche.
Tastings Notes
Rosato molto tenue, luminoso.
Si avvertono profumi floreali delicati, note di piccoli frutti rossi.
Fresco e fragrante, fruttato, fresco, appagante, con un tocco sapido sul finale.
La volontà di portare la genuinità dei prodotti sulle tavole di tutto il mondo guida e ispira il nostro lavoro quotidiano dell’azienda Bellaria. L’esperienza accumulata negli anni ed ereditata dalle generazioni passate ha contribuito a coltivare le terre utilizzando tecniche rispettose della natura, dei suoi ritmi e delle sue esigenze. Espressione delle tradizioni e tipicità di una terra meravigliosa e rigogliosa come l’Irpinia, ricca di terreni fertili e incontaminati immersi nel verde e di moltissimi vitigni autoctoni, l’azienda segue meticolosamente ogni singola fase della filiera produttiva sino all’imbottigliamento dei vini. Per farlo, sceglie la via più difficile e meno scontata, quella del sacrificio, della tenacia e dell’impegno costante, giorno dopo giorno.












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