, ,

Vini dell’Abbazia di Muri Gries Sauvignon Sudtirol Alto Adige DOC 2024

16,50

5 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

18,50
Peso1,27 kg
Denominazione

Südtirol – Alto Adige DOC

Ubicazione

Vigneti di Appiano tra i 460 e i 500 m di altitudine su terreni calcarei con esposizione a sud-est

Vitigno

Sauvignon 100%

Vendemmia

Terza decade di settembre settembre; raccolta e selezione manuali delle uve.

Vinificazione

Terza decade di settembre.

Affinamento

il vino affina in grandi botti di legno da 30-50 hl.

Gradazione Alcolica

13,50%

Temperatura di Servizio

6° – 8° C

Abbinamenti

In abbinamento a piatti di cacciagione, carne alla griglia o a una gustosa entrecôte.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Vini dell’Abbazia di Muri Gries Sauvignon Sudtirol Alto Adige DOC 2024”
Download PDF factsheet

Il giocoso. Il nostro Sauvignon ha un bouquet fruttato ed è deciso al palato. Questo vino si abbina perfettamente ai piatti della tradizione altoatesina come Schlutzkrapfen (ravioli con spinaci e ricotta), rosticciata di pesce spada e spezzatino di pollo con panna e funghi. Consigliato per piatti tradizionali come gli Schlutzkrapfen o mezzelune e i Geschnetzeltes, tipici spezzatini di carne con salsa.

Tastings Notes

Con gli occhi...

Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Con il naso...

Sprigiona aromi fruttati di pesche fresche, uva spina matura, ortica e melissa.

Con la bocca...

Elegante, morbido, è piacevole e succulento, sapido e minerale, cremoso e pieno. Un vino estremamente elegante con una gradevole acidità e dal finale lungo e giocoso.

Vini dell'Abbazia di Muri Gries

MURI-GRIES è molto più di una cantina. Qui convivono non solo vita monastica e lavoro quotidiano in cantina, ma anche le attività svolte nei 35 ettari di vigneti di proprietà distribuiti nelle migliori zone della conca di Bolzano e dintorni. Tutto questo ci ha accompagnato per oltre un secolo di storia. Il nostro metodo di lavoro è estremamente specializzato: chicco dopo chicco, convinti e decisi, spinti dalla volontà incondizionata di imparare e di ottimizzare la qualità di ciascun vino. I terreni che il convento possiede a Gries-Moritzing sono una garanzia di continuità di un patrimonio sviluppatosi negli ultimi secoli. I nostri due vigneti che godono del miglior terroir (su una superficie totale di 8,2 ettari), con le loro preziose ed antiche varietà, caratterizzano ancora oggi la città: un’eredità culturale e una risorsa preziosa che preserviamo e sviluppiamo per il futuro. Qui il Lagrein è di casa e si sente, soprattutto nella sua declinazione Lagrein Riserva “Abtei Muri”.

Ti potrebbe interessare…