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Velenosi Vini di Ascoli Piceno ‘Villa Angela’ Passerina Spumante Brut

11,50

3 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

13,50
Peso1 kg
Zona di produzione

Vigneti di proprietà situati ad Ascoli Piceno.

Vitigno

Passerina 100%

Epoca della vendemmia

15 – 20 Settembre, raccolta a mano, la mattina presto o nel tardo pomeriggio, in piccole cassette riposte, prima di arrivare in cantina, in celle frigorifere.

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio e rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat

Gradazione Alcolica

12,00% vol.

Temperatura di Servizio

6 – 8° C

Abbinamenti

Ideale per accompagnare l’aperitivo o con antipasti, cruditè di pesce, crostacei, primi e secondi piatti di cucina marinara; è ottimo con i gamberetti in tempura.

91 / 100Luca Maroni
89 / 100Antonio Galloni

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Lo Spumante di Passerina Brut Velenosi è una bollicina bianca fresca e agrumata perfetta per accompagnare semplici aperitivi o feste con gli amici. Una bollicina marchigiana che ci racconta come nella regione non ci siano solamente i grandi classici, ma che ci sono anche bottiglie dal carattere innovativo e spigliato. È una Passerina spumantizzata da non farsi sfuggire.

Tastings Notes

Con gli occhi...

Giallo paglierino con riflessi argentati,  perlage fine e persistente, cremoso e satinato.

Con il naso...

Delicato, articolato, note di scorza di cedro e frutta bianca incontrano fiori di acacia.

Con la bocca...

Equilibrato, finemente organizzato nella carbonica, fresco e di ottima persistenza.

Velenosi Vini di Ascoli Piceno

Ispirata a creare un’armonia tra gusto e colore nasce, nel 1984, la Cantina Velenosi. Ercole ed Angela Velenosi, con Paolo Garbini dal 2005, coniugando la tradizione artigianale alle tecnologie moderne, hanno reinterpretato con creatività i processi di vinificazione.

Hanno dato vita a un’azienda che oggi porta nel mondo intero i profumi e le sfumature del territorio piceno attraverso vini dal carattere unico.

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