, ,

Fattoria La Rivolta 1812 Falanghina del Sannio Taburno DOP 2021

12,20

4 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

14,20
Peso1,28 kg
Denominazione

Sannio Taburno DOC

Zona di produzione

Contrada Rivolta – Torrecuso – ( Bn )

Epoca di Vendemmia

Inizio Ottobre

Vitigno

Falanghina 100 %

Vinificazione

In tini d’acciaio a temperatura controllata di 15°C per circa due settimane

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio Inox

Gradazione alcolica

13.50%

Temperatura servizio

10 – 12° C

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti delicati, a primi a base di pomodoro, risotti e timballi, carpacci di pesce, formaggi freschi.

Note Degustative

E' un vino poco filtrato, per cui eventuali precipitazioni in bottiglia sono da ritenersi un prodotto naturale del vino.

4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregioBibenda
92 / 100Luca Maroni
91 / 100Robert Parker
3 viti - Un vino eccellenteVitae AIS
90 / 100Vinous
2 bicchieri rossiGambero Rosso

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Fattoria La Rivolta 1812 Falanghina del Sannio Taburno DOP 2021”
Download PDF factsheet

La zona della Taburno è una delle più belle, con colline dolci inzeppate d’argilla da cui nascono grandi rossi e grandi bianchi. La Falanghina, in particolare, nasce da un’attenta selezione in vigna e da una maturazione in cantina in sole vasche di acciaio, contenitori ideali per mantenerne inalterate le naturali caratteristiche di fragranza. Un bianco di grande fragranza e freschezza.

P.S.

Fattoria La Rivolta è denominata così per un’antica ribellione ad un feudatario longobardo.

Tastings Notes

Colore

Giallo paglierino carico con riflessi verdolini.

Odore

Intenso, profumato e ampio, fruttato e floreale con sentori di mela, albicocca, pera, acacia, ginestra e fiori primaverili.

Sapore

Minerale, di grande freschezza, dotato di buona succosità con un gusto fruttato sul finale.

Fattoria La Rivolta 1812

Torrecuso è un piccolo comune in provincia di Benevento, all’ombra del Taburno, massiccio calcareo dell’Appennino campano. E’ li che nasce la cantina Fattoria la Rivolta, di proprietà della famiglia Cotroneo, da sempre caratterizzata da un forte spirito imprenditoriale. Grazie alla volontà di Paolo, attuale proprietario, coadiuvato dalle sorelle Giovanna e Gabriella e dal cugino Giancarlo, l’azienda nel 1997 inizia un percorso di riqualificazione dei vigneti di famiglia, con l’obiettivo di diventare una delle aziende di riferimento della zona; dopo quattro anni di duro lavoro, nel 2001, vide la luce la prima bottiglia marchiata Fattoria La Rivolta.

Ti potrebbe interessare…