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DonnaFugata ‘ Sherazade ‘ Nero d’Avola Sicilia Rosso DOC 2021

12,20

5 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

14,20
Peso1 kg
Denominazione

Nero d'Avola Sicilia Doc

Zona di produzione

Tenuta Contessa Entellina Sicilia

Vitigno

Nero d'Avola 100 %

Vendemmia

Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna. La vendemmia delle uve con il Nero d’Avola è fatta tra la seconda metà del mese di agosto e la prima decade di settembre.

Vinificazione

La fermentazione è svolta in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 6- 8 giorni alla temperatura di 24-25°C.

Affinamento

4 mesi in vasca e poi in bottiglia per almeno altri 4 mesi.

Gradazione alcolica

13,50%

Temperatura di Servizio

Ottimo leggermente fresco (15-16°C).

Abbinamento

A tutto pasto, è ideale con zuppe di pesce, pizza o spaghetti al pomodoro; ottimo anche con il roast beef.

91 / 100James SUclking
92 / 100Luca Maroni
4 / 5Bibenda

Recensioni

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Sherazade, simbolico personaggio femminile e protagonista delle “Mille e una Notte”, con voce polposa di frutto, avvolta di drappi di spezie, racconta anche a voi le favole del capolavoro della letteratura orientale.

Un vino rosso siciliano che ben incarna lo spirito mediterraneo di una delle realtà produttive più importanti dell’intero meridione italiano. Un prodotto che è viva espressione del territorio, realizzato a partire da un’uva a bacca rossa fra le più tipiche e rappresentative della tradizione vitivinicola dell’isola, il Nero d’Avola. Questo “Sherazade”, il cui nome deriva da una delle protagoniste della raccolta di novelle “Le mille e una notte” a cui Donnafugata dedica parte delle sue etichette, colpisce per l’equilibrio perfetto che si riscontra fra naso e olfatto. Sherazade, etichetta intensamente mediterranea, in pieno stile Donnafugata, si offre per un assaggio indimenticabile; una bottiglia che ci regala una beva fresca, genuina e spensierata.

Tastings Notes

Con gli occhi...

Rosso rubino brillante con riflessi violacei.

Con il naso...

Bouquet fruttato con sentori di susina e ciliegia affiancati da delicate note speziate (pepe nero) e floreali di violetta.

Con la bocca...

Pieno e fresco, con aromi varietali; al palato ritornano piacevolmente le note fruttate; un rosso di grande morbidezza e ottima freschezza. Il tannino carezzevole completa questo vino così fragrante e piacevole.

DONNAFUGATA

Oggi, a oltre trent’anni di distanza dal quel lontano 1983 – anno di nascita dell’azienda – Donnafugata abbraccia tutte le grandi zone di produzione della Sicilia: dalle mitiche vigne di Pantelleria alle antiche cantine di Marsala, passando per l’Etna e per Vittoria, fino alla Tenuta di Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia Occidentale.

Da qui nascono vini capaci di raccontare l’incredibile universo sensoriale siciliano. Bianchi, Rossi, Rosati, Dolci e Spumanti: quelli etichettati “Donnafugata” sono vini caratterizzati da una qualità impeccabile, grazie a un processo produttivo, dalla vigna alla cantina, che viene seguito scrupolosamente in ogni minimo dettaglio. Non è un caso quindi che vini come il Passito di Pantelleria “Ben Ryé”, il “Chiarandà” o il “Mille e una notte”, ma anche l’“Anthìlia”, il “Lumera” e il “Sedàra”, abbiano letteralmente segnato i gusti di generazioni di appassionati. Vini mitici, senza tempo.

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