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Argiolas “S’Elegas” Nuragus di Cagliari DOC 2023

11,20

3 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

13,20
Peso 1,246 kg
Zona di Produzione

Territorio di Selegas.

Denominazione

Nuragus di Cagliari DOC

Vitigno

Nuragus 100%

Vinificazione

Pigiatura e spremitura in presse pneumatiche ad azione molto soffice, decantazione naturale intorno ai 10°C, fermentazione in tini inox termo-controllati a 16/18°C per circa 18 giorni, conservazione in tini con regolazione termica e protezione gas inerte.

Affinamento

Terminate le fermentazioni, l'affinamento prosegue sui lieviti per alcuni mesi, segue l'affinamento in vetro.

Gradazione Alcolica

14,00%

Temperatura di Servizio

8°-10°C

Abbinamenti

Antipasti di mare e terra, primi piatti della cucina marinara, tranci di spigola in cartoccio, cappone alle patate e pomodoro fresco, formaggi a pasta molle.

93 / 100 James Suckling
89 / 100 Vinous

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Vitigno tipico della Sardegna meridionale, il nuragus porta a vini bianchi di indiscutibile fascino e freschezza, sapidi ed equilibrati. Una varietà in cui Argiolas ha sempre creduto, valorizzandolo, e che trova la sua massima espressione nel Selegas. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, il Nuragus di Cagliari DOC S’elegas di Argiolas è vino perfetto tanto per un aperitivo quanto per accompagnare una bella cena, anche vegetariana.

Tastings Notes

Con gli occhi...

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante.

Con il naso...

Fruttato, fragrante e armonico.

Con la bocca...

Pieno, morbido e ricco con retrogusto amarognolo, caratteristico del Nuragus.

Argiolas

Non si può raccontare la Cantina Argiolas senza raccontare la famiglia.

Una storia che comincia agli inizi del ‘900 a Serdiana, terra di agricoltori e di vigne, e vendemmia dopo vendemmia, dai genitori ai figli, la tradizione si è tramandata.Oggi nella cantina lavora già la terza generazione degli Argiolas.

L’azienda fondata da Antonio Argiolas si trova a Serdiana, nell’entroterra dove si coltivano i grandi vitigni sardi come il Cannonau, il Vermentino e il Carignano. Fra questi vitigni autoctoni c’è ogni varietà, ogni personalità e sfumatura.

Da più di ottantanni Argiolas rappresenta la Sardegna, e ha fatto conoscere i vini sardi anche all’estero con capolavori come il Korem e l’osannato Turriga creato da Giacomo Tachis, arrivando a produrre milioni di bottiglie da più di 250 ettari di vigneto, situati non lontano dalla piccola chiesa rurale di santa maria di sibiola.

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