, ,

Santa Cristina Fattoria ‘Le Maestrelle’ Rosso Toscana IGT 2020 Sangiovese, Merlot e Syrah

9,70

2 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

11,70
Peso1 kg
Denominazione

Toscana IGT

Zona di Produzione

Località Centoia – Cortona (AR)

Vitigni

Sangiovese 60%, Merlot 20% e Syrah 20%

Epoca di Vendemmia

Seconda decade di settembre per il Merlot, è
Syrah e Sangiovese metà di ottobre

Vinificazione

Le uve sono state raccolte in epoche differenti e vinificate separatamente per varietà. Tale
processo ha permesso di condurre la fermentazione e la macerazione in modo specifico per
ciascun vitigno, esaltandone le caratteristiche aromatiche e la morbidezza dei tannini. La
temperatura di fermentazione non ha mai superato i 25 °C e i rimontaggi sono stati
effettuati in modo da garantire un’estrazione di tannini soffici e delicati.

Affinamento

Invecchiamento per alcuni mesi in botti di legno. Affinamento successivo in acciaio.

Gradazione Alcolica

14.00%

Temperatura di servizio

16°- 18°C

Abbinamenti

Scaloppine ai funghi, primi con sughi di carne, arrosto di carne, carne alla griglia, galletto alla brace, formaggi stagionati, tipo parmigiano reggiano.

90 / 100Wine Spactator

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Santa Cristina Fattoria ‘Le Maestrelle’ Rosso Toscana IGT 2020 Sangiovese, Merlot e Syrah”
Download PDF factsheet

“Le Maestrelle” di Santa Cristina è un bel connubio che unisce la modernità dei vitigni internazionali, alla tradizione del sangiovese. Ne esce un supertuscan molto piacevole con aromi di frutti rossi maturi, tostatura e spezie, che lo rendono estremamente piacevole al naso. Il palato, espressivo e morbido, interpreta il meglio della toscana, con tannini setosi e retrogusto speziato, rendendolo un compagno ideale per delle preparazioni complesse, come un brasato di cinghiale o un coniglio in salmì. Il vino affina in parte in barrique, in parte in serbatoi d’acciaio. Molto piacevole ed elegante.

Tastings Notes

Con gli occhi...

Rosso rubino violaceo.

Con il naso...

Note fruttate intense e floreali, in particolare spiccano le note di ribes nero, spezie e tostatura.

Con la bocca...

Avvolgente, morbido ed equilibrato. Il finale è caratterizzato dalla dolcezza dei tannini e dal persistente sapore del frutto.

Cantina Santa Cristina

Santa Cristina è un punto di riferimento per gli esperti di settore, e non
solo, grazie ad un impegno costante per la qualità. La cura da sempre poste nel seguire i vigneti ed il lavoro in cantina, sono state lo stimolo per continue innovazioni e per confrontarsi con varietà autoctone ed internazionali, dando vita a vini differenti ma contraddistinti dallo stesso stile artigianale, frutto di un legame indissolubile tra vigna, terroir e lavoro dell’uomo.

Ti potrebbe interessare…