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Cantine Moio Falerno del Massico Bianco Falanghina DOC 2019

10,70

6 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

12,70
Peso1 kg
Denominazione di Origine

Falerno del Massico

Vigneti

100% Falanghina.

Preparazione

Le uve mature vengono raccolte a mano, sono fissati nella stiva sono sottoposti a pressatura soffice e il mosto viene chiarito prima della statica a freddo e poi fermentare a 16-18 ° C per 15 giorni.

Gradazione Alcolica

13,00%

Abbinamenti

E 'perfetto in combinazione con i primi piatti di pesce e antipasti di mare.

Recensioni

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Il Falerno Bianco D.O.C. nasce da uve ottenute dalle vigne di Falanghina coltivate nella zona di Mondragone. Le uve mature, raccolte manualmente, giunte in cantina subiscono una pressatura soffice ed il mosto ottenuto viene prima chiarificato staticamente a freddo e poi fermenta a 16-18° C per 15 giorni circa. Ha un colore giallo paglierino, un elegante profumo di frutta esotica ed un sapore morbido ed equilibrato. E’ caratterizzato da una elevata complessità aromatica che nel tempo evolve in note di miele e fiori bianchi.

Tastings Notes

Colore

Giallo paglierino chiaro

Odore

Elegante bouquet di aromi di frutta esotica morbido ed equilibrato.

Sapore

E ‘caratterizzato da una elevata complessità aromatica che si evolve con note di tempo di miele e fiori bianchi.

Cantine Moio

Nel territorio compreso tra il fiume Volturno e il monte Massico, più precisamente a Mondragone, si trovano oggi le cantine di Michele Moio, oggi gestite dal figlio Luigi, enologo tra i migliori in Italia e professore all’università di Agraria. Qui si stabilì agli inizi del’900 un ramo della famiglia Moio, dando origine ad un’importante attività vinicola.

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