Azienda Vinicola Zenato Bardolino Chiaretto DOC 2021
7,90€
2 disponibili
Peso | 1 kg |
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Denominazione | Bardolino DOC |
Ubicazione | tra Bardolino e Peschiera; zona pedecollinare a sud-est del Lago di |
Vitigni | : 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara |
Vinificazione | il vino chiaretto viene ottenuto da una |
Gradazione alcolica | 12,50% |
Temperatura di Servizio | 10°-12°C |
Abbinamenti | ottimo per l’aperitivo, primi piatti, pesce di lago e carni bianche |
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Il Bardolino Chiaretto DOC di Zenato è un vino rosato dal timbro fresco, fragrante e delicato che viene realizzato sulle rive venete del Lago di Garda. Si apre con sottili aromi di viola, agrumi, melograno e fragoline su uno sfondo minerale. Il sorso è gradevole, affilato, appagante e leggero, attraversato da una scia fresca ma sapida con ritorni fruttati.
La vinificazione avviene attraverso un breve contatto delle bucce con il mosto.
Questo passaggio conferisce al vino un acceso colore rosa corallo, che trova rispondenza in un gusto intensamente gradevole.
All’olfatto emergono note di lampone e ribes che esaltano la sua freschezza.
Tastings Notes
Intenso colore rosa corallo con riflessi violacei.
Fiori bianchi e frutta rossa fresca, con note di lampone e ribes.
Delicato, equilibrato, fresco.
La cantina Zenato rappresenta una realtà di primaria importanza nella zona del Lago di Garda e della Valpolicella: 70 ettari dislocati nelle zone vinicole più vocate del Veneto permettono a Zenato di produrre bottiglie di qualità davvero unica. Questa splendida realtà nacque nel 1960 dalla passione e dall’intraprendenza di Sergio Zenato e oggi è gestita, con forte senso di continuità familiare e appartenenza territoriale, dai figli Alberto e Nadio, aiutati dalla madre Carla.
La mission della cantina Zenato ha sempre coinciso con la produzione di vini di alta qualità, da perseguire mediante valorizzazione dei vitigni autoctoni, il rispetto delle tradizioni e l’utilizzo delle moderne tecniche di viticoltura. Le proprietà della cantina, come anche la produzione, è equamente divisa tra la antica terra morenica del Lugana e la Valpolicella, dove la famiglia Zenato è entrata a far parte dell’associazione “Famiglie dell’Amarone d’Arte”. La cantina, situata a Peschiera del Garda, è popolata da oltre mille barrique e da decine di grandi botti di rovere.
Il successo e la stima di cui gode il nome di Zenato in Italia e nel mondo conferma come la famiglia si sia sempre mossa nella giusta direzione, scommettendo sulla territorialità e su uno stile moderno ed elegante. Oggi Zenato può contare su una gamma di vini molto vasta, tra cui spiccano l’Amarone Classico e l’Amarone Riserva “Sergio Zenato”, un vino che è un maestoso e splendido monumento al fondatore. La strada della qualità ha portato i suoi frutti e il nome Zenato fa parte, con assoluto merito, dell’elite dei produttori italiani.
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