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Cantine Marisa Cuomo Furore Rosso DOC

17,90

5 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

19,90
Peso1 kg
Denominazione

Costa d'Amalfi DOC

Vitigni

Piedirosso 50%, Aglianico 50%

Gradazione

13.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Ubicazione

Furore e comuni limitrofi. Altitudine: 200-550 m s.l.m. Esposizione: sud-sud/ovest.

Composizione del terreno

Rocce dolomitiche-calcaree.

Vigneti

Vigne terrazzate esposte a Sud e poste tra i 200 e i 550 metri sul livello del mare, su suoli dolomitici e calcarei

Vendemmia

Seconda decade di Ottobre Conduzione del raccolto manuale.

Vinificazione

Le uve raccolte manualmente giungono in cantina integre, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione della durata di 12 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques di secondo passaggio di rovere francese.

Affinamento

6 mesi in barrique di secondo passaggio

Solfiti

Contiene solfiti

4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregioBibenda
91/99Luca Maroni
3 stelle rosse - Un vino eccellenteVeronelli
3 viti - Un vino eccellenteVinous
2 / 3Gambero Rosso

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Furore Rosso è il vanto della cantina Marisa Cuomo, un’azienda familiare portata avanti con passione sin dal 1980 dall’imprenditrice e dal coniuge Andrea Ferraioli.
Il vino DOC Costa D’Amalfi prende il nome dal paese autoctono, Furore, aggrappato alle pendici della costiera, tra roccia e mare.
Si tratta di un nettare rosso fermo, realizzato con un uvaggio composto da uve 50% Aglianico e 50% Piedirosso.
L’Aglianico è un antico vitigno dalle bacche rosse, proveniente dalla BasilicataCampania e Puglia, cresce nei territori soleggiati ed è caratterizzato da un acino violaceo e molto pruinoso.
Il Piedirosso è un vitigno autoctono campano che prende il nome dal piede del piccione, rosso come la tinta del tralcio poco prima della vendemmia.
Le uve vengono coltivate con un tipo di allevamento a pergola e spalliera, in un terreno prevalentemente calcareo e a roccia dolomitica.
Le bacche vengono raccolte manualmente, nella seconda decade del mese di Ottobre.

Dopo la vendemmia, le uve arrivano intere in laboratorio, pronte ad essere lavorate. Dopo essere state diraspate e pigiate, subiscono il processo di macerazione, per una durata di 12 giorni; successivamente si procede a fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques di secondo passaggio, costruite in legno rovere.
Dopo aver sviluppato tutto il corredo organolettico, il nettare viene affinato per almeno 6 mesi in botti di legno rovere francese, prima del passaggio finale dell’imbottigliamento.
Il Furore Rosso racchiude al suo interno tutta l’italianità della terra campana e delle terrazze a strapiombo sul mare.

Tastings Notes

Colore

Rosso rubino luminoso.

Odore

Erbe aromatiche e frutta rossa croccante, profumo caratteristico di ciliegia con sfumature speziate sul finale

Sapore

Di media intensità e struttura, con un sorso fresco ed elegante e un tannino gentile sul finale

Cantine Marisa Cuomo

Tra viti e rocce a strapiombo sul mare di Furore, Cantine Marisa Cuomo.

L’uva che cresce aggrappata alla roccia di Furore è esposta alla magica azione del sole e del mare della Costa d’Amalfi. Al fascino della geometria dei vigneti dell’azienda, si aggiunge la suggestiva cantina scavata nella roccia.

Dal 1980, anno della sua fondazione, Cantine Marisa Cuomo è l’azienda vinicola di Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo che si estende lungo 10 ettari di territorio.

La selezione di uve nobili, la ricerca del giusto grado di freschezza ed umidità unito allo scorrere del tempo, vecchi segreti tramandati da vinificatori del luogo e tecniche di elaborazione all’avanguardia danno vita a vini di elevatissima qualità, stimati in tutto il mondo.

Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo, con l’enologo Luigi Moio ed i vinicoltori dell’azienda, scelgono di puntare sulla qualità per distinguersi nel panorama dell’enologia italiana con vini dal sapore unico e straordinario come il territorio della costa di Furore.

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