Vinosìa Luciano Ercolino “L’Ariella” Irpinia Greco di Tufo DOCG
12,00€
Esaurito
Peso | 1 kg |
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Denominazione | Greco di Tufo Bianco D.O.C.G. |
Ubicazione | Comune di Montefusco (AV) |
Vitigni | 100% Greco di Tufo |
Vendemmia | Seconda decade di Ottobre. |
Vinificazione | Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni, malolattica svolta non completamente. |
Gradazione Alcolica | 13,50% |
Temperatura servizi | 10 – 12°C |
Abbinamenti | Pizza, Formaggi freschi, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Frutti di mare, fritture di pesce e risotti. |
93/100 | James Suckling |
88/100 | Wine Spectator |
3 stelle rosse | Veronelli |
87/99 | Luca Maroni |
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Il Greco di Tufo DOCG “L’Ariella” della cantina Vinosìa nasce sulle colline di Avellino, nel comune di Montefusco.
“L’Ariella” si presenta giallo paglierino luminoso con riflessi oro. Al naso si susseguono note prevalentemente fruttate, con mela e pesca in evidenza, a cui segue un sorso scorrevole ed equilibrato, dal lungo finale minerale. Ideale con le linguine allo scoglio e con numerosi piatti di pesce.
Tastings Notes
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Sentori di limone, mela verde e acacia, frutta esotica.
Al palato croccante e di spiccata ma armonica acidità, supportata da fresca mineralità. Buon corpo e persistenza.
Luciano Ercolino ha costruito l’identità di Vinosìa, dove il rispetto per la tradizione si apre al futuro. In un contesto aziendale dinamico che opera nel rispetto per l’ambiente, la misura della qualità dei vini è nella capacità di regalare agli enoappassionati nuovi modi e motivi per bere il vino della “Terra dei lupi” (hirpus, lupo nell’antica lingua degli Osci). Il risultato di questo gratificante lavoro lo potrete scoprire nei sorsi dei vostri bicchieri, in un viaggio esclusivo alla scoperta di una storia millenaria e di una straordinaria emozione dei sensi.
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