Vigneti Le Monde Traminer Aromatico Friuli Grave DOC
9,90€
Esaurito
Peso | 1 kg |
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Denominazione | Friuli D.O.C. |
Vitigni | 100% Traminer |
Ubicazione | Prata di Pordenone Località Le Monde |
Vendemmia | prima decade settembre. |
Vinificazione | criomacerazione prefermentativa per 24-48 ore, pressatura soffice delle uve, fermentazione alcolica condotta a temperatura controllata. |
Affinamento | Maturazione in acciaio inox per 6 mesi a contatto con i lieviti. |
Gradazione alcolica | 12,50% |
Temperatura servizio | 8°-10°C |
Abbinamenti | Aperitivo, Antipasti di pesce, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Crostacei, Pesce alla griglia, Formaggi freschi. |
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Il Traminer Le Monde è un incantevole vino bianco prodotto su terreni calcarei e argillosi, che esaltano l’aromaticità innata del vitigno. La vinificazione in solo acciaio esalta i profumi fini e delicati, con note di frutta in evidenza e ritorni floreali. In bocca è fresco, elegante e bilanciato: fresco e salino è un bianco che trova abbinamenti perfetti con le verdure, in particolare con gli asparagi o con i crostacei.
Tastings Notes
Giallo paglierino verdognolo.
Bouquet intenso e profumato, con sentori di frutta tropicale, cenni agrumati, sfumature di salvia, ortica e foglia di pomodoro.
Aromi ricchi, sostenuti da una piacevole freschezza.
Il finale è teso e vibrante, con nitide note saline e minerali,
La cantina Le Monde prende il nome dall’omonima località dove sorge e rappresenta una delle più importanti e moderne realtà vitivinicole del comprensorio friulano. Fondata nel 1970 a Prata di Pordenone, nel 2008 è stata rilevata dalla società agricola Arcadia di proprietà di Alex Maccan, un giovane e perspicace imprenditore industriale, che ha dato una nuova impronta moderna alla tenuta. Partendo da un piccolo patrimonio vitato di circa 20 ettari, ha poi acquistato col tempo diversi terreni arrivando a contare oggi ad una superficie complessiva di più di 100 ettari.
Il nome della cantina ha una storia molto antica che probabilmente risale al Medioevo dal termine “Munda” che indicava quei possedimenti privati e privilegiati, resi tali dalle leggi germaniche. Anche la tenuta affonda le radici nell’antica storia locale, al punto che la casa centrale è stata edificata nel lontano 1700.
I vini vigneti Le Monde sono nitide espressioni territoriali, dal profilo elegante e pulito, senza sbavature e forzature. Nascono dalle tipiche uve coltivate maggiormente in regione, tra cui Sauvignon, Friulano, Pinot Grigio, Ribolla Gialla e Chardonnay.
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