Vigneti Le Monde Cabernet Franc Friuli DOC 2018
9,90€
3 disponibili
Peso | 1 kg |
---|---|
Denominazione | Friuli Doc |
Vitigni | 100% Cabernet Franc |
Ubicazione | Prata di Pordenone Località Le Monde |
Vendemmia | Prima decade di ottobre |
Vinificazione | 20 gg macerazione, fermentazione |
Affinamento | Fermentazione lenta a temperatura controllata con follature giornaliere per tre settimane. Maturazione in acciaio per circa 8-10 mesi. |
Gradazione alcolica | 13,00% |
Temperatura servizio | 16-18°C |
Abbinamenti | Consigliato per carni rosse, salumi e cacciagione. |
2 / 3 | Gambero Rosso |
3 viti - vino di ottimo profilo stilistico e organolettico | Vitae AIS |
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Il Cabernet Franc DOC dei Vigneti Le Monde è un vino prodotto da uve Cabernet Franc in purezza coltivate su un terreno di tipo argilloso e calcareo ricco di microelementi. L’uva viene selezionata e raccolta nella prima decade di ottobre e la vinificazione inizia con un’attenta pigiatura e una fermentazione a temperatura controllata per 15/20 giorni. Segue una maturazione in serbatoi di acciaio e un successivo affinamento in bottiglia per 6/8 mesi.
Tastings Notes
Colore rosso intenso con riflessi granati.
Ricco e persistente, con note intense di confettura.
Voluminoso e morbido, di buona espansione e un’acidità bilanciata. E’ elegante, piacevolmente aromatico e di grande persistenza.
La cantina Le Monde prende il nome dall’omonima località dove sorge e rappresenta una delle più importanti e moderne realtà vitivinicole del comprensorio friulano. Fondata nel 1970 a Prata di Pordenone, nel 2008 è stata rilevata dalla società agricola Arcadia di proprietà di Alex Maccan, un giovane e perspicace imprenditore industriale, che ha dato una nuova impronta moderna alla tenuta. Partendo da un piccolo patrimonio vitato di circa 20 ettari, ha poi acquistato col tempo diversi terreni arrivando a contare oggi ad una superficie complessiva di più di 100 ettari.
Il nome della cantina ha una storia molto antica che probabilmente risale al Medioevo dal termine “Munda” che indicava quei possedimenti privati e privilegiati, resi tali dalle leggi germaniche. Anche la tenuta affonda le radici nell’antica storia locale, al punto che la casa centrale è stata edificata nel lontano 1700.
I vini vigneti Le Monde sono nitide espressioni territoriali, dal profilo elegante e pulito, senza sbavature e forzature. Nascono dalle tipiche uve coltivate maggiormente in regione, tra cui Sauvignon, Friulano, Pinot Grigio, Ribolla Gialla e Chardonnay.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.