San Martino Vini Ribolla Gialla Spumante Brut

8,70

7 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

10,70
Ubicazione

Friuli Venezia Giulia (Italia)

Vitigno

Ribolla Gialla

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave di 90 giorni secondo il metodo Charmat lungo

Affinamento

3 mesi in autoclave inox

Gradazione Alcolica

11%

Temperatura di Servizio

6°-8°C

Abbinamento

Aperitivo, è ottimo anche a tutto pasto, piatti di pesce e fritture delicate. Da provare con le uova sode ripiene di acciughe.

Recensioni

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Lo Spumante Brut Ribolla Gialla di San Martino Vini è una bottiglia che regala il piacere immediato e fragrante tipico delle etichette realizzate con Metodo Martinotti o Charmat. La Ribolla Gialla, grazie ai suoi aromi delicati e alla sua grande freschezza agrumata, è uno dei vitigni autoctoni italiani più adatti alla spumantizzazione.Elegante e sottile, con un corredo aromatico caratterizzato da note di frutta bianca e lievi cenni floreali, viene esaltato dal processo di spumantizzazione in autoclave. Si tratta di una bottiglia semplice e facile, perfetta da degustare come aperitivo o con antipasti di mare.

Tastings Notes

Con gli occhi...

Giallo paglierino tenue , limpido e cristallino.

Con il naso...

Sentori di mela golden, agrumi, fiori freschi, note di mandorle.

Con la bocca...

Rinfrescante e fruttato, perlage cremoso, di buona struttura e sapidità.

San Martino Vini

La storia della nostra famiglia si intreccia da generazioni con quella del vino e della terra. Coltiviamo direttamente i nostri vigneti con rispetto delle tradizioni e della natura, consapevoli che il buon vino nasce da buone uve. Nelle storiche colline del Prosecco intorno a Valdobbiadene e nei terreni vicino al fiume Piave coltiviamo i vitigni tipici di questo grande territorio ricco di arte, tradizioni e amore per il vino.Per realizzare i nostri vini impieghiamo uve coltivate direttamente su terreni di proprietà tra il fiume Piave e le colline Patrimonio Unesco di Conegliano e Valdobbiadene.La vinificazione avviene nella nostra cantina, dove prepariamo con grande cura gli spumanti, oltre ai bianchi fermi e ai rossi.

La nostra particolarità è la grande attenzione nelle tecniche di spumantizzazione e nella lavorazione dei vini, in grado di valorizzare al meglio le pregiate uve appena raccolte.

“Raccogliamo i frutti del Nostro lavoro”

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