, ,

La Fortezza Vini Taburno Falanghina del Sannio DOC 2020

7,99

3 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

9,99
Peso1 kg
Denominazione

Falanghina DOC Sannio-Taburno

Zona di produzione

area DOCG Taburno

Vitigno

100% Falanghina

Epoca di Vendemmia

Fine di settembre e i primi di ottobre; raccolta manuale in recipienti di piccole dimensioni

Invecchiamento/Affinamento

Classica con macerazione, in serbatoi in acciaio a temperatura controllata

gradazione Alcolica

13,00%

Abbinamenti

Ottima come aperitivo, con piatti di pesce crudo e formaggi giovani.

95 / 100Annuario Migliori vini d'Italia
90 / 99Luca Maroni
89 / 100James Suckling
2 / 3Gambero Rosso
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregioBibenda
Bronze MedalDecanter

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “La Fortezza Vini Taburno Falanghina del Sannio DOC 2020”

Un prodotto di grande tradizione enologica e di indubbia qualità. Questo vino nasce dai vigneti situati sull’Appennino campano, più precisamente in provincia di Benevento, che crescono rigogliosi e forti su terreni ricchi di argilla e depositi vulcanici. Il marchio DOC di cui si può fregiare il vino deriva dalla lavorazione manuale del prodotto, realizzata al fine di garantirne la massima qualità e artigianalità. Al momento della vendemmia, i migliori grappoli di Falanghina vengono accuratamente raccolti a mano e sottoposti alla macerazione a secco. Una volta che si è svolta la fermentazione malolattica può incominciare il processo di affinamento, che si protrae per almeno tre mesi all’interno di grandi vasche d’acciaio. Il Taburno Falanghina del Sannio DOC è un vino di grande personalità ed ottimo corpo, in grado di sublimare appieno l’esuberante essenza della Campania. Deciso e appagante, rimane persistente in bocca e riesce ad emanare una piacevole sensazione di freschezza.

Tastings Notes

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Odore

Profumo fresco con note di agrumi e fiori bianchi.

Sapore

Vino dalla spiccata acidità ma allo stesso tempo di buon equilibrio e profumo.

La Fortezza Vini
La tradizione della famiglia Fantozzi nasce alla fine del 1800 con Ulisse e Franco che avevano intrapreso l’attività di commercio di vino sfuso nell’area di Lucca e della Garfagnana, le consegne allora venivano effettuate con cavallo e barroccio. Furono i figli Ferruccio e Angelo a continuare l’attività anche durante la guerra fino al 1960 quando Learco e Silvano ampliarono il campo di lavoro con l’inizio dell’imbottigliamento. Nel 1968 fu costruita la sede attuale a poche centinaia di metri dalla vecchia. Nel 1986 con l’entrata della successiva generazione (Luca, Franco, Ulisse con la moglie Marta, Riccardo e Sandro) l’azienda prese il nome di La Fortezza di Fantozzi Learco & c. snc. Iniziò così la commercializzazione dei propri prodotti: i più famosi Scudo d’oro e Brigantino. Oggi grazie ai figli Emanuele e Saul (la quinta generazione!) l’azienda ha preso il nome definitivo di La Fortezza Vini srl, sono nate così etichette che in poco tempo hanno conquistato il pubblico come La Fortezza Rosso e Bianco, Montecarlo Rosso e Bianco.

Ti potrebbe interessare…

it Italian
X