Gruppo Mezzacorona Nanetti Brunello di Montalcino DOCG 2016
37,50€
5 disponibili
Peso | 1,4 kg |
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Denominazione | Brunello di Montalcino D.O.C.G. |
Zona di Produzione | Montalcino (Siena) |
Vitigni | Sangiovese Grosso 100% |
Vinificazione | 15-20 giorni "a cappello sommerso" in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni a temperatura controllata 25-28 °C. Fermentazione malolattica in acciaio. |
Affinamento | In botti di rovere per circa 36 mesi viene lasciato riposare in bottiglia per un minimo di 6 mesi. |
Gradazione Alcolica | 13,00% |
Temperatura di Servizio | 16°-18°C |
Abbinamento | Piatti elaborati di carni rosse, grigliate,selvaggina e formaggi stagionati. |
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Le caratteristiche organolettiche del corposo Brunello di Montalcino sono da ascrivere alla particolarità del territorio del piccolo comune senese di Montalcino, delimitato dal monte Amiata e dalle valli dell’Orcia, dell’Asso e dell’Ombrone che creano quattro versanti dalle differenti condizioni del suolo e del clima. Il celebre Brunello di Montalcino, viene prodotto con uve 100% Sangiovese, un vitigno antico di origini etrusche. Le uve con cui viene prodotto il Brunello di Montalcino provengono da diversi vigneti selezionati in ciascuno dei quattro versanti che caratterizzano il territorio del comune senese.
Tastings Notes
Rosso rubino intenso tendente al granato.
Tannini molto pronunciati con sentori di vaniglia, frutti di bosco e spezie.
Morbido e persistente, armonico, di notevole struttura con importanti note tanniche.
Da oltre 60 anni la famiglia Nannetti, proprietaria in Montalcino di un’azienda agricola che si estende per circa 50 ettari, produce il famoso Brunello di Montalcino e l’altrettanto pregiato Rosso di Montalcino. La tenuta si trova ad una altitudine di circa 480 m s.l.m. nella splendida vallata dove storicamente, dalle uve di Sangiovese Grosso, è nato il Brunello di Montalcino. Dopo un’attenta selezione delle uve in vigna e la vinificazione a temperatura controllata, il vino viene posto a riposare in botti di rovere Slavonia e Allier, all’interno delle quattrocentesche cantine di famiglia. La ricerca della qualità che da sempre contraddistingue il lavoro della famiglia Nannetti, unita al desiderio di sperimentare le più avanzate tecniche enologiche, ha fatto sì che l’azienda abbia oggi raggiunto con i propri prodotti eccellenti livelli qualitativi. Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino.
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