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Duca di Salaparuta “Calanìca” Frappato Terre Siciliane IGT 2020

8,70

5 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

10,70
Peso1 kg
Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigni

Frappato 100%

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per 6-8 giorni e malolattica in vasche di cemento vetrificato

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio a contatto con le fecce fini

Gradazione Alcolica

12,50%

Temperatura di Servizio

16°-18°C

Abbinamento

Ideale in abbinamento a primi di terra e secondi di carne rossa, si sposa bene anche ai formaggi mediamente stagionati.

2 / 3Gambero Rosso
90 / 100Falstaff

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Il Frappato “Calanìca” di Duca di Salaparuta è un rosso prodotto con un vitigno capace di regalare vini dal profilo fresco e fragrante, che colpiscono per la scorrevolezza e la limpida piacevolezza di beva. Il Frappato è, infatti, una varietà autoctona che esprime vini di straordinaria eleganza, che seducono con aromi floreali, fruttati e un sorso lieve e piacevolmente appagante. Un vino che sta conquistando sempre più appassionati, per la sua duttilità gastronomica e per essere uno dei rossi più adatti da bere anche in estate, servito leggermente fresco attorno ai 13-14 °C.

Le eleganti note di rosa e di viola caratterizzano il nuovo Frappato della Linea Calanìca. Questo  vino concentra tutte le unicità del proprio territorio, rappresentato anche in etichetta, e risulta la scelta perfetta per un brindisi in buona compagnia.

Tastings Notes

Con gli occhi...

Rosso rubino con riflessi violacei.

Con il naso...

Complesso e intenso, con note fruttate che anticipano i sentori di rosa e viola.

Con la bocca...

Vellutato con tannini gentili, armonico e persistente.

Duca Di Salaparuta Cantine Florio Corvo

“L’azienda Duca di Salaparuta si trova a Casteldaccia, in provincia di Palermo e dall’anno della fondazione, il 1824, segue le orme del principe Giuseppe Alliata, suo capostipite, primo a vinificare in modo innovativo le uve provenienti dalle sue tenute siciliane. Il disegno enologico attuale è il medesimo: produrre, con uve rigorosamente siciliane, un vino di levatura internazionale. L’azienda Duca di Salaparuta, grazie ai suoi vini di altissima qualità e dallo spirito innovativo, racconta gli aspetti più interessanti della Sicilia con uno stile unico, seducente e raffinato. L’autenticità e l’originalità della scelta dei territori hanno dato vita ai prodotti più innovativi, alcuni divenuti ormai vere e proprie icone come il “”Duca Enrico””, il primo nero d’Avola in purezza, ed altri invece, che rappresentano nuove ed interessanti sfide enologiche come il “”Nawàri””, il primo Pinot Nero dell’Etna.

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