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Cantine Telaro “Ripa bianca” Falanghina Galluccio DOC 2020

8,00

2 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

10,00
Peso1 kg
Denominazione

Galluccio DOC

Zona di produzione

Galluccio, Roccamonfina (CE).

Vitigni

Falanghina 100%

Vendemmia

Seconda metà di Ottobre.

Vinificazione

Pigiatura soffice, con immediata separazione delle bucce, decantazione a freddo e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata a 18°C per circa 15/20 giorni

Maturazione

in acciaio inox

Gradazione Alcolica

12,50% vol.

Abbinamenti

Risotto alla zucca, con gli spaghetti allo scoglio, con la spigola al sale e con una tempura di gamberi e zucchine.

Recensioni

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Immersi nel Parco Naturale di Roccamonfina, le uve sono quelle tipiche campane, provenienti da vigneti selezionati e lavorate in cantina secondo metodologie biologiche certificate; con questi presupposti, i vini non possono che risultare di buon livello, particolare finezza e genuinità, estremamente schietti, piacevoli e fedelmente riconducibili al territorio. La Falanghina Ripabianca nasce dalle uve provenienti dai vigneti situati sulle pendici del vulcano spento di Roccamonfina, dove i terreni ricchi di minerali e la favorevole esposizione ai raggi del sole, trasmettono al vino quel mix di sensazioni uniche che la contraddistinguono.

Risotto alla zucca, con gli spaghetti allo scoglio, con la spigola al sale e con una tempura di gamberi e zucchine.

Tastings Notes

Con gli occhi...

Giallo paglierino carico con riflessi verdognoli.

Con il naso...

Elegante, fruttato con delicati sentori di mela, albicocca e pera.

Sapore

Pieno e fruttato l’assaggio, di grande equilibrio e sapore, con finale pulito e vagamente ammandorlato.

Cantine Telaro

L’azienda Telaro nasce nel 1987 e si estende per circa 100 ettari nel territorio di Galluccio all’interno del Parco naturale di Roccamonfina in piena Terra di Lavoro. I sessanta ettari di vigneto sono coltivati con usi e sistemi a basso impatto ambientale e fanno da anfiteatro alle Cantine Telaro e all’Agriturismo “La Starza” ubicato in antichi casali ristrutturati. La natura vulcanica dei terreni di Roccamonfina ha dato un contributo determinante al successo secolare di vini quali l’Aglianico, la Falanghina, il Greco e il Fiano, il Bariletta tanto che la loro origine viene localizzata in questa zona. La Cantina, classica nella bottaia e moderna ed efficiente nel reparto della lavorazione, ha permesso di sviluppare prodotti di alta qualità posizionando il marchio Telaro ai vertici tra i produttori di vini e distillati in Campania.

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