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Cantine Telaro ‘La Bariletta” Primitivo Roccamonfina Rosso IGT 2016

10,00

4 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

12,00
Peso1 kg
Denominazione

Roccamonfina IGT

Zona di produzione

Galluccio, Roccamonfina (CE).

Vitigni

Bariletta (Primitivo)

Vinificazione

Pigiadiraspatura e Successiva fermentazione in acciaio, temperatura controllata 15gg con rimontaggi.

Maturazione

24 mesi in Barrique e Tonneaux.

Gradazione Alcolica

13,5% vol.

Abbinamenti

Lasagne o cannelloni al ragù, rigatoni al ragù di quaglia., carni rosse in umido, formaggi mediamente stagionati, polpette fritte rustiche,

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Vino unico nel suo genere, è prodotto con un’uva antichissima chiamata Bariletta e risalente, addirittura, all’epoca romana; un’uva preservata dall’estinzione e rivalorizzata dopo secoli e che si presume abbia parentele con Primitivo. Rosso rubino luminoso, denota invitanti e freschi profumi di amarena e macchia mediterranea che anticipano sensazioni floreali e di spezie scure. L’assaggio è caratterizzato da una buon corpo, tannino carezzevole e discreta persistenza fruttata.

Un vino da abbinare con lasagne  e cannelloni al ragù, con carni rosse in umido e con formaggi mediamente stagionati

Tastings Notes

Colore

Rubino dai riflessi porpora.

Odore

Emergono all’olfatto profumi di mora, mirtilli in confettura, rose e violette di campo, carruba, ginepro e timi di sbuffi minerali.

Sapore

Al palato è ben proporzionato, caratterizzato da freschezza appagante e tannino scalpitante.

Cantine Telaro

L’azienda Telaro nasce nel 1987 e si estende per circa 100 ettari nel territorio di Galluccio all’interno del Parco naturale di Roccamonfina in piena Terra di Lavoro. I sessanta ettari di vigneto sono coltivati con usi e sistemi a basso impatto ambientale e fanno da anfiteatro alle Cantine Telaro e all’Agriturismo “La Starza” ubicato in antichi casali ristrutturati. La natura vulcanica dei terreni di Roccamonfina ha dato un contributo determinante al successo secolare di vini quali l’Aglianico, la Falanghina, il Greco e il Fiano, il Bariletta tanto che la loro origine viene localizzata in questa zona. La Cantina, classica nella bottaia e moderna ed efficiente nel reparto della lavorazione, ha permesso di sviluppare prodotti di alta qualità posizionando il marchio Telaro ai vertici tra i produttori di vini e distillati in Campania.

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