,

Azienda Vinicola Zenato Bardolino DOC 2020

7,99

2 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

9,99
Peso1 kg
Denominazione

Bardolino DOC

Vitigni

Corvina 65%, Rondinella 25%, Merlot 10%

Vinificazione

Le uve, pigiate e diraspate, vengono fatte fermentare per 10 giorni in serbatoi di acciaio, dopodichè il vino viene separato dalle bucce con pressatura soffice

Affinamento

Affinamento in acciaio per pochi mesi.

Gradazione alcolica

12,50%

Temperatura di Servizio

14°-16°C

Abbinamenti

Ottimo con primi piatti, carni bianche e formaggi non molto stagionati.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Azienda Vinicola Zenato Bardolino DOC 2020”

Il Bardolino della Cantina Zenato è un vino ottenuto da vigneti situati nella costa sud-orientale del Lago di Garda tra Peschiera e Bardolino,  Si ottiene dalla vinificazione di tre uve: Corvina, Rondinella e Molinara.

Viene prodotto con uve delle vigne coltivate sui primi rilievi collinari che si affacciano sul lago di Garda.  La sponda veronese è caratterizzata da terreni formati prevalentemente da sabbie, ghiaie e limo d’antica origine morenica. Grazie alle esposizioni soleggiate e alle miti brezze del lago, i grappoli maturano sempre in modo perfetto. Le uve sono fatte fermentare in serbatoi d’acciaio con una macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa per qualche mese in vasche d’acciaio. Il risultato è un vino giovane e fragrante,
Un vino dal colore rosso rubino, le sue note fruttate di ciliegia, e fiori di campo come la viola, in bocca è armonico sapido e giustamente tannico.
Un vino che si sposa bene con piatti delicati non eccessivamente elaborati.

Tastings Notes

Con gli occhi...

Rosso rubino con una punta violacea.

Con il naso...

Ciliegia e viola, delicato.

Con la bocca...

Asciutto, sapido con note di mandorle, armonico.

Azienda Vinicola Zenato

La cantina Zenato rappresenta una realtà di primaria importanza nella zona del Lago di Garda e della Valpolicella: 70 ettari dislocati nelle zone vinicole più vocate del Veneto permettono a Zenato di produrre bottiglie di qualità davvero unica. Questa splendida realtà nacque nel 1960 dalla passione e dall’intraprendenza di Sergio Zenato e oggi è gestita, con forte senso di continuità familiare e appartenenza territoriale, dai figli Alberto e Nadio, aiutati dalla madre Carla.

La mission della cantina Zenato ha sempre coinciso con la produzione di vini di alta qualità, da perseguire mediante valorizzazione dei vitigni autoctoni, il rispetto delle tradizioni e l’utilizzo delle moderne tecniche di viticoltura. Le proprietà della cantina, come anche la produzione, è equamente divisa tra la antica terra morenica del Lugana e la Valpolicella, dove la famiglia Zenato è entrata a far parte dell’associazione “Famiglie dell’Amarone d’Arte”. La cantina, situata a Peschiera del Garda, è popolata da oltre mille barrique e da decine di grandi botti di rovere.

Il successo e la stima di cui gode il nome di Zenato in Italia e nel mondo conferma come la famiglia si sia sempre mossa nella giusta direzione, scommettendo sulla territorialità e su uno stile moderno ed elegante. Oggi Zenato può contare su una gamma di vini molto vasta, tra cui spiccano l’Amarone Classico e l’Amarone Riserva “Sergio Zenato”,  un vino che è un maestoso e splendido monumento al fondatore. La strada della qualità ha portato i suoi frutti e il nome Zenato fa parte, con assoluto merito, dell’elite dei produttori italiani.