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Alois ‘Campole’ Campania Rosso Aglianico Pontelatone IGP 2018

9,50

3 disponibili

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

Scatola regalo Design

Sacchetto Regalo (2,00)

11,50
Peso1 kg
Denominazione

Campania IGT

Zona di Produzione

Pontelatone (CE)

Terreno

Audelino natura pozzolanica

Vitigni

Aglianico 100%

Epoca vendemmia

Prima decade ottobre

Vinificazione

Fermentazione alcolica: In acciaio con macerazione sulle bucce per 16 gg. con numerosi rimontaggi
Fermentazione malolattica: Svolta totalmente in botti di legno italiano da 80 hl

Affinamento

In bottiglia per 8 mesi.

Gradazione Alcolica

13,00% vol.

Temperatura di servizio

16-18 °C.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a secondi piatti a base di carne rossa. Arrosti, selvaggina alla brace, o a fine pasto con un piatto di formaggi stagionati.

91 / 100James Suckling
Bronze MedalDecanter
3 vitiAIS Vitae
2 Bicchieri - Il Settimo è teso e croccante, elegante nell'estrazione e dalla bella spinta acidaGambero Rosso
4 GrappoliBibenda
88 / 100Veronelli
Gold MedalSakura JP

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Un vino rosso caldo e potente, frutto del lavoro e della passione di un’importante cantina casertana che investe tutto sull’eccellenza dell’Aglianico, un aglianico che è la dimostrazione più vera di quanto questo grande vitigno sia in grado di esprimere in Campania quando coltivato e vinificato con metodo.

Tastings Notes

Colore

Rosso rubino intenso.

Odore

Sentori di ciliegia, prugna, frutta rossa, cenere, incenso, pepe nero e note eteree.

Sapore

Equilibrato, dal tannino moderato e dalla piacevole freschezza.

Fattoria Alois

La casa vitivinicola di Michele Alois affonda le proprie radici nella consolidata esperienza e passione della Famiglia Alois nel settore enologico, ponendo come fil rouge della propria produzione il perseguimento della genuinità e degli alti standard qualitativi.

Per constatare con quale naturalezza, sul serico filo della qualita’, vino e seta ancora s’incontrano, e’ sufficiente recarsi a San Leucio. Qui, come nel resto del mondo, il nome Alois brilla come sinonimo di qualita’ nella produzione e creazione di tessuti presenti tra l’altro nelle sale piu’ importanti del pianeta: dal Quirinale alla Casa Bianca, al Louvre. Nata nel 1885 come azienda commerciale ai tempi di Ferdinando IV di Borbone, ha conosciuto, divenendo industria tessile, un costante e graduale successo sempre alla guida del capofamiglia, fino alla venuta di Michele Alois che, nel 1992, secondo un desiderio i cui prodromi risalgono al dopoguerra, impianta un allevamento di microvinificazione per 9 vitigni autoctoni, sdoppiando cosi’ la bisecolare attivita’ della dinastia.

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